AuthorCarinaKochtCategoryDifficultyBeginner

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Veganer & zuckerfreier POWER Auflauf
MIT und OHNE Thermomix®

Ich hab für euch eine tolle Süßspeise kreiert, der Auflauf schmeckt nicht nur super lecker, er hat auch richtig tolle Zutaten und Nährwerte enthalten!
Braunhirse liefert uns neben vielen Spurenelementen auch ein besonders wertvollen Mineralstoff: das Silicium, welches für Haare, Nägel und Haut eine kräftigende Wirkung hat! Um die Braunhirse verwerten zu können, muss sie erst gemahlen werden, das schafft der Thermomix natürlich perfekt, ihr könnt aber auch einen richtig starken Hochleistungsmixer dazu verwenden!
Auch die Chiasamen mahle ich um einen besseren Ei-ersatz und Bindemittel daraus zu zaubern!
Beeren könnt ihr natürlich eure Lieblinge verwenden, bei mir waren es Himbeeren und Kirschen aus dem Garten! Eine Portion hat ca. 300 KCAL

Unter dem Link 'Rezept drucken' könnt ihr euch gleich das Rezept ausdrucken oder abspeichern!

Zutaten für 4 Portionen
150g Vier-Kornflocken (Oder Haferflocken)
400g Sojamilch
2EL Braunhirse
2EL Chiasamen
4 Datteln, entsteint
1 Apfel, geviertelt
1EL Flohsamenschalen, gemahlen
200g Himbeeren

Zubereitung
MIT THERMOMIX
1.Braunhirse, Chiasamen & Datteln 30Sek/St10 mahlen
2.Sojamilch, Apfel und Flohsamenschalen hinzu und 20Sek/St8 mixen
3. Vierkornflocken in eine Auflaufform geben und mit allen weitern Zutaten vermischen - mit Obst eurer Wahl dekorieren und dann ins vorgeheizte Backrohr 30Min bei 175° backen

OHNE THERMOMIX
1.Braunhirse, Chiasamen & Datteln in einem Hochleistungsmixer fein mahlen
2.Sojamilch, Apfel und Flohsamenschalen hinzu und gut durchmixen
3. Vierkornflocken in eine Auflaufform geben und mit allen weitern Zutaten vermischen - mit Obst eurer Wahl dekorieren und dann ins vorgeheizte Backrohr 30Min bei 175° backen

 

Ingredients

Directions

Veganer & zuckerfreier POWER Auflauf
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