AuthorCarinaKochtCategorymealprep, PikantDifficultyBeginnerPOWDER Bowl - ToGo
Diese gschmackige Powder Bowl eignet sich perfekt als Stärkung auf der Piste - aber nicht nur auf der Piste, generell ist es ein einfacher #mealprep zum gesunden Essen für Unterwegs!
Die Bowl ist ruckizucki gezaubert, liefert euch die nötige Energie und die ganze Portion enthält 20g Eiweiß!
Dinkelreis enthält neben guten Kohlenhydraten auch noch reichlich Vitamine und Ballaststoffe! Er hält uns lange satt und füllt unsere Energiespeicher!
Ihr könnt natürlich beim Gemüse nach eurem Geschmack variieren!
Hier das Rezept für euch, ihr könnt es euch am Besten gleich ausdrucken oder abspeichern unter dem Link 'Rezept drucken'!
Zutaten
50g Dinkelreis
30g rote Linsen
1 TL Gewürzpaste (oder Suppenwürfel)
Gurken, Tomaten, Karotten
1/2 Avocado
1 EL Skyr
1 TL Leinöl (oder Olivenöl)
Pfeffer, Kräuter
Zubereitung
1. Reis, rote Linsen und Gewürzpaste mit der doppelten Menge an Wasser gemeinsam gar kochen
2. Karotten raspeln, Gemüse klein schneiden
3. Reis - Linsengemisch etwas auskühlen lassen und mit allen restlichen Zutaten abmischen