Schon für die Maya-kulturen waren Chiasamen ein Grundnahrungsmittel.
Neben dem hohen Gehalt an Calcium + Proteinen + Ballaststoffen + Omega 3 Fettsäuren, haben sie auch noch den Ruf als Schlankmacher!
Das enthaltene Protein macht lange satt, somit wird der Appetit gezügelt!
Durch den hohen Anteil an löslichen Ballaststoffen, steigt der Blutzuckerspiegel langsamer an – das bewahrt uns vor Heißhungerattacken!
Die Quellfähigkeit der Samen sorgt für eine gute Verdauung und wirkt entschlackend!
Die Samen vergrößern beim Aufquellen ihr Volumen innerhalb von nur 10Min um das 9-12fache!
Man kann sie super als topping für Müslis, Smoothies, Joghurt oder Salate verwenden – roh sind sie am gesündesten!
Eingeweicht eigenen sie sich auch perfekt als Ei-ersatz beim backen von veganen Gerichten!

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