AuthorCarinaKochtCategory, DifficultyBeginner

Total Time40 mins

Rezept drucken


Italienischer Körndl Snack
MIT und OHNE Thermomix®

Dieser herrliche Körndl Snack ist wieder ruckizucki gezaubert, ich liebe es als gesunden Snack am Berg oder einfach zum Dippen mit Humus - auch meine Freunde sind begeistert vom Geschmack!

Gut verschlossen, kann der Snack einige Tage im Kühlschrank gut aufbewahrt werden!

Viel Spaß beim Nachmachen - ihr könnt euch das Rezept am Besten gleich ausdrucken oder abspeichern unter dem Link 'Rezept drucken'!

Zutaten
für 32 Stück

150g Dinkelkörner oder Dinkelvollkornmehl
150g Karotten
4 Stück getrocknete Tomaten
100g Haferflocken
50g Leinsamen
150g Körner nach Wahl
30g Olivenöl
400g Wasser
1 TL Salz
1 TL Thymian

Zubereitung
MIT THERMOMIX

1. Dinkelkörner im Mixtopf 1 Min/St 10 mahlen
2. Karotten und Tomaten hinzu und 5Sek/St 6 zerkleinern
3. alle restlichen Zutaten hinzu und 25Sek/LD/St 3 vermischen - Teig im Mixtopf 1h quellen lassen
4. Backofen auf 170° Heißluft vorheizen
5. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen, Teigmasse dünn darauf verteilen und für 30 Min backen
6. Zwischendurch Backofentüre ein paar Mal öffnen um die Feuchtigkeit zu entlassen
7. Noch heiß in Stücke schneiden

OHNE THERMOMIX

1. Dinkelkörner mit einer Getreidemühle fein mahlen oder Dinkelvollkornmehl verwenden
1. Karotten und Tomaten fein raspeln
4. alle Zutaten miteinander vermischen und den Teig für 1h quellen lassen
5. Backofen auf 170° Heißluft vorheizen
6. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen, Teigmasse dünn darauf verteilen und für 30 Min backen
7. Zwischendurch Backofentüre ein paar Mal öffnen um die Feuchtigkeit zu entlassen
8. Noch heiß in Stücke schneiden

Ingredients

Directions

Italienischer Körndl Snack
(Visited 490 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert