AuthorCarinaKochtDifficultyBeginner

Total Time30 mins

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Brokkoli Cheese Nuggets
MIT und OHNE Thermomix®

33 KCAL / 3g EW / 1g KH 

Ein super Snack für den gemütlichen Filme-Abend - aber auch perfekt mit Salat als leichtes Mittag- oder Abendessen!
Eine Stück hat nur 33 KCAL - durch die Ballaststoffe im Brokkoli, halten sie auch sehr lange satt und verhindern eine Heißhungerattake! 

Zum snacken, habe einen herrlichen Dip aus 3 EL Skyr, 1 EL Joghurt, Saft einer 1/2 Zitrone und Kräutersalz gezaubert!

Hier das Rezept für euch, ihr könnt es euch am Besten gleich ausdrucken oder abspeichern unter dem Link 'Rezept drucken'!


Zutaten
15 Stück

500g Brokkoli, frisch
1 Zwiebel
100g Käse, gerieben (zB Gauda)
1 EL Skyr
1 Ei
1 TL Maisstärke
1 TL Kräutersalz
Prise Pfeffer & Muskat

Zubereitung
MIT THERMOMIX

- Den Brokkoli für 10Min im kochenden Wasser am Herd garen
- Backofen auf 200° O/U Hitze vorheizen
- Käse selber reiben: im Mixtopf 4Sek/St 8 - umfüllen
- halbierter Zwiebel im Mixtopf 5Sek/St 3 zerkleinern, gedämpften Brokkoli OHNE Strunk, in Röschen hinzu und 5Sek/St 5 zerkleinern
- restliche Zutaten hinzu und 10Sek/St 4 vermischen
- aus dem Teig mit dem Esslöffel Nuggets auf ein Backblech mit Backpapier setzten und 15-20Min im Ofen backen

OHNE THERMOMIX
- Den Brokkoli für 10Min im kochenden Wasser am Herd garen
- Backofen auf 200° O/U Hitze vorheizen
- Zwiebel fein würfeln, gedämpfte Brokkoliröschen OHNE Strunk ganz fein hacken
- alle Zutaten zusammen vermischen
- aus dem Teig mit dem Esslöffel Nuggets auf ein Backblech mit Backpapier setzten und 15-20Min im Ofen backen

Ingredients

Directions

Brokkoli Cheese Nuggets
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